作り方

• 大根を千切りにして冷水にさらす。
• しょうゆ、ごま油、酢、みりん、砂糖、すりごまを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
• 水気を切った大根としばわかめを混ぜ合わせる。
• ③をお皿に盛り付ける。
• ④に②をまんべんなくかけ、鰹節ときざみのりをたっぷり散らす。