作り方

• 大葉を千切りにする。
• じゃがいもを千切りし、軽く湯がいておく（シャキシャキ感をのこすため）。
• ②を冷ましてから、いか黄金とマヨネーズで和える。
• ③を盛りつけ、大葉を飾る。