作り方

• ★の具材を巻きやすい大きさにカットしておく。グリーンリーフは、水気をとり、手で3cm幅ぐらいにちぎっておく。
• まきすにのりを置き、酢飯を薄く広げる。
  ※この時、上下2cmのところは酢飯をのせない。
• 具材を手前側の酢飯の上に均等になるようにのせる。
• 手前から巻いていき、巻き終わりを下にして5分～10分程度馴染ませてから、好みの大きさにカットし、皿に盛りつけて完成。