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調味料シリーズ

塩麹 250g 2本

塩麹

保存方法 直射日光を避け、常温保管
賞味期限 179日
商品説明 野菜(胡瓜、茄子、白菜、カブ、他)にちょっとまぶす程度に本品をぬって重石をかけて冷蔵庫で2~3時間漬けたり、塩麹をタッパにあけて中に具を入れて冷蔵庫で漬けてもOK。誰でも簡単に、おいしい浅漬けができ上がります。
また、お魚やお肉等の味付けにも使えます。 野菜・魚・肉を漬ける場合の塩麹の使用割合は好みによりますが、漬けこむ素材重量の1割程度が最適です。
その他、「たこの塩麹カルパッチョ」の調味料など、色々な料理にご利用いただけます。
価格 600円
税込み価格 648円(税込み)

個数: